主料:
生面团,1份
辅料:
西葫芦适量,
五花肉适量基围虾尾适量鸡蛋适量,
葱适量,
姜适量,
熟花生油适量
配料:
料酒适量,
生抽适量,
盐适量,
白糖适量,
醋适量鲜虾西葫饺子的做法步骤
1.原料:西葫芦,五花肉,基围虾尾,葱,姜,鸡蛋一个,熟花生油,料酒,生抽,盐,白糖,醋,生面团一份
2.花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
3.花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
4.五花肉制成肉馅,加入葱,姜末
5.加入生抽
6.加入料酒
7.白糖少许
8.老陈醋滴几滴就可以
9.搅打上劲
10.加入鸡蛋1个
11.西葫芦擦丝
12.放入盐腌渍
13.将西葫芦水分挤出
14.盛入容器里备用
15.虾尾处理后切段,用盐,料酒,胡椒粉腌制
16.虾仁加入肉馅里
17.加入盐
18.放入凉凉的熟花生油
19.顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
20.顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
21.加入西葫芦丝,搅打成饺子馅
22.丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
23.丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
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30.煮好饺子啦
31.吃着自己包的饺子,格外的香
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主食 家常菜 饺子 夏季食谱 西葫芦
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